|
Met Krabmousse Gevulde Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 8 eieren
4 krabsticks
2 eetl. zure room
cayennepeper
verse dille
16 gekookte, gepelde (Noorse) garnalen
Voorbereiding: Kook de eieren 8 minuten. Laat ze afkoelen en pel ze. Haal de krabsticks uit de plastic hulsjes. Trek de sliertjes van de krabsticks los en hak ze fijn.
Bereidingswijze: Snijd de gepelde eieren in de lengte doormidden. Schep de dooiers in een kom. Voeg de krab, de zure room en een beetje cayennepeper toe. Roer alles door elkaar. Vul de holletjes van de eieren met dit mengsel. Garneer met een garnaal en dille.
|
|
|